El día 19 de mayo de 2009 se crea Ostalaritza Elkartea - Asociación de Hostelería – Santurtzi Gastronomika.

Los restaurantes que en la actualidad conforman Santurtzi Gastronomika son Batzoki Santurtzi, Casa Galicia, Currito, don Jaime, Eslak, Kai-alde, La Oficina de Txutxi, La Trainera, Hogar del Pescador – Mandanga, Maisu, Nino Pizzeria, Palacio Oriol, Pazo Doval, Sotavento y Suharri.

Santurtzi Gastronomika además de tener carácter de organización patronal, se fija los siguientes objetivos:

• Tendrá como fin preservar y enriquecer la notable tradición gastronómica de nuestra aldea, con especial atención a la expresión culinaria de su cultura marinera, extendiendo su reconocimiento allá hasta donde fuera posible.


• El fomento del asociacionismo entre las empresas de restauración del municipio, para facilitar la consecución de intereses comunes.


• Convertirse en interlocutor para con las administraciones públicas, al objeto de promover el diálogo y apoyar medidas públicas correctamente orientadas en beneficio del sector y del fin principal de la Asociación..


• Facilitar en la medida de lo posible la formación continua de los empresarios, restauradores y ,en general, de todo el personal de las empresas asociadas.


• Idear, desarrollar y poner en práctica medidas de planificación estratégica, promoción y marketing.

La actual Junta Directiva la forman los siguientes representantes de los restaurantes asociados:


PRESIDENTE
Nombre: JOSEBA ANDONI ALDASORO DARQUISTADE
e-mail: [email protected]

SECRETARIO
Nombre: ENRIQUE FELIX PASCUAL MORO
e-mail: [email protected]

TESORERA
Nombre: MAITE TEJERÍNA BARRIO
e-mail: [email protected]

VOCAL
Nombre: MARIA JOSE GONZALEZ SOTO
e-mail: [email protected]

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